Primera feria de la trufa en Herrera
Euskal Giroa Elkartea
Dentro del programa de fiestas de Herrera va a tener lugar la PRIMERA FERIA DE LA TRUFA DE SAN SEBASTIAN. Organizada por la Sociedad EUSKAL GIROA de Herrera, -con la colaboración de Herrera K.E., Mozkor Frentekideok y Altzako Gazte Asanblada- se ha trabajado mucho en traer a esta feria singular a diferentes productores de dentro y fuera de Euskal Herria. Queremos acercar la trufa al máximo de gente posible para que conozca sus características y su uso culinario.
El evento tendrá lugar el día 19 de Junio (domingo) en horario de 10,30 de la mañana a las 14,00 de la tarde, en la Pza. San Luis Gonzaga de Herrera.
Dentro del programa de fiestas de Herrera va a tener lugar la PRIMERA FERIA DE LA TRUFA DE SAN SEBASTIAN. Organizada por la Sociedad EUSKAL GIROA de Herrera, -con la colaboración de Herrera K.E., Mozkor Frentekideok y Altzako Gazte Asanblada- se ha trabajado mucho en traer a esta feria singular a diferentes productores de dentro y fuera de Euskal Herria. Queremos acercar la trufa al máximo de gente posible para que conozca sus características y su uso culinario
Los participantes serán: Legado de Ruiz (Rioja), Amalur (Donostia), Lasa Anaiak (Hernani), Gure Lurra (Gasteiz), Damasoro (Izaskun-Gipuzkoa), Museo de la Trufa (Metaute-Nafarroa), Ketalde (Altsasu-Nafarroa), La Despensa (Principe de Viana-Nafarroa), Infotruf (Teruel), Encitruf (Soria), Intru (Gasteiz), Tuber (Soria), Susperregi (Abarzuza), Casa Ubieta (Huesca), La Hermita Lomos de Orios (Rioja), Oncala (Soria), y Espora Gourmet (Soria).
Y los productos que se expondrán: Plantas micorrizadas, trufas y hongos en polvo, quesos, aceites, embutidos, chocolates, patés, productos de pato, y delicatesen.
Queremos que la feria tenga un rotundo éxito para que todos estos productores vuelvan de nuevo con ilusión a futuras ferias que vayamos a organizar.
